武漢公共營養師培訓 2023-04-14 10:10:41
課程介紹
發布日期：2023-04-14 10:10:41
公共營養師通過學習營養學基礎知識、各類食物營養、各類人群營養、食譜編制、食品安全、醫學基礎、慢病指導等一系列與“食”相關的問題，進而應用到我們的日常生活當中。
無論你是企業職工、社會人士、寶媽，還是在校學生，只要你需要，你都可以提升技能。
通過考試，獲得此證書者，表明具備從事公共營養師相關崗位的資格，可以通過積累經驗實習或繼續教育學習，膳食調查和評價，營養狀況測定和評價，營養膳食指導和評估，營養管理和營養干預等工作。
不同的營養：不同人群的營養、慢性病營養調理、食品安全基礎
了解營養影響：營養調查與評價、烹飪對食物營養和安全的影響
營養管理：營養配餐與食譜編制、社區營養教育和管理
1、基礎課程有：解剖學，生理學，組織學，胚胎學等；
2、營養基礎有：營養素，植物性食物，動物食物等；
3、不同人群的生理特點：嬰幼兒，青少年，成人，孕婦，老人等；
4、健康管理：體格檢查，醫學檢驗等；
5、營養指導：居民指南，營養配餐，營養咨詢，健康檔案等；
6、臨床營養：疾病與營養；
7、特色課程：中醫基礎與養生、運動與營養、功能性食品等。
②進行膳食營養評價、管理和指導；
③對食品及配方進行營養評價；
④進行營養知識的咨詢與宣教。
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