合肥金凌美食學校開設合肥西式快餐培訓課程，西式快餐味道鮮美，價格經濟實惠，很多年輕人喜歡的食物，學校幫助學員掌握西式快餐的制作方法以及開店技巧。
2、比薩面餅：a.美式面餅；b.意式面餅；
3、美式比薩制作品種：夏威夷風情比薩、米蘭比薩、藍色海洋比薩、水果風味比薩、培根雞肉比薩、學員自創比薩；
4、意式比薩制作、素食批撒、吞拿魚至尊比薩、威尼斯火腿蘑菇比薩、黑椒牛柳批撒、意式金槍魚比薩、學員自創披薩
2.沙拉的分類：a.開胃沙拉；b.主菜沙拉
3.沙拉汁的制作:蛋黃醬、千島汁、法國汁、油醋汁、凱撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4.沙拉制作品種：花園沙拉、德國土豆沙拉、法國廚師沙拉、凱撒色拉、金槍魚沙拉、什錦水果沙拉
2、意大利面制作品種：肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風味意大利面、蝦仁菌菇意大利面、肉醬千層面、海鮮貝殼面
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