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在學習完自己喜歡的項目之后，就到了開店選址的地步，小吃店的選址是有很多技巧的，決定了以后店鋪的生意，今天小編為大家整理了一些資料，一起來跟隨小編了解一下吧。

反饋因素

反饋是指顧客對餐廳的評價。顧客的評價直接影響著客源的數(shù)量。如果顧客對你的餐廳評價高于其他餐廳，這樣你就在市場中樹立了很好的形象，餐廳自然顧客盈門，否則就會門可羅雀。

商圈評估

在考察同一地段其他類似的長沙小吃店的店面業(yè)績進行考察，初步的預(yù)估出店面的營業(yè)額和客流量的時間段、還要考察同行的價格，為自己培訓(xùn)后的產(chǎn)品進行定價。綜上所述，經(jīng)營的好壞是許多因素來決定的，比如環(huán)境、宣傳、口感、服務(wù)等。

房東背景

找到好的店面后不要著急簽訂合同，而是了解下這個店面的房東是二房東還是真正的房東，還需要對房東的背景進行初步的了解。另外，一旦洽談成功，在簽訂合同的時候一定要在合同上簽訂真正的姓名。

店鋪位置

店鋪位置的好壞直接影響了你的營業(yè)額，選擇一個好位置的店面是前提條件。切記，店鋪的位置一旦確定，一般是不會改變的，否則會浪費許多的資源。

店鋪本身

現(xiàn)在各地都在大型土木，看似繁華的商業(yè)圈，有可能都在拆遷的計劃內(nèi)。在租店之前一定要對的拆遷計劃有所了解。

宣傳因素

宣傳的目的是為了在顧客腦海里種下一個潛意識，讓顧客深信這個店鋪里面就有自己所需要的，這樣才能促使顧客的消費和購買。

環(huán)境因素

店鋪內(nèi)的環(huán)境也影響著你的營業(yè)額，因為消費者愿意在就餐的時候選擇一個溫馨舒適的環(huán)境。

以上就是小編通過【合肥金凌美食學校】為大家整理的一些資料，想要了解更多資訊，請持續(xù)關(guān)注我們。

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