武漢手抓餅培訓(xùn)課程是武漢食為先小吃學(xué)校的特色課程之一，手抓餅投資風(fēng)險(xiǎn)少，制作簡便，幫助學(xué)員掌握正宗的手抓餅技術(shù)培訓(xùn)，傳授學(xué)員開店技巧，完成學(xué)員創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。
2、學(xué)習(xí)原料處理系統(tǒng)學(xué)習(xí)手抓餅面料的配比、預(yù)處理、保存工藝
3、學(xué)習(xí)選面和面粉的使用系統(tǒng)學(xué)習(xí)手抓餅餅面粉的使用和選擇面粉的技巧
4、學(xué)習(xí)和面、灌餡料的技巧系統(tǒng)學(xué)習(xí)手抓餅和面的方法和灌餡料手法和技巧
5、學(xué)習(xí)手抓餅的制作和定價(jià)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)手抓餅的制作面皮的制作、核心材料的準(zhǔn)備、溫度的把控鍋的選擇
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