技術(shù)培訓(xùn)

主要產(chǎn)品：秘制牛肉面(粉)、秘制牛雜面（粉）、秘制牛腩面（粉）、秘制牛肉醬面（粉）、撒尿牛肉丸面（粉）、秘制全家福（粉）、三鮮面（粉）、青椒肉絲面(粉)或榨菜肉絲面（粉）、排骨面（粉）或肥腸面（粉）、虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課程安排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運營技巧。
第二課時：工藝培訓(xùn)
1. 講解牛肉面制作工藝。
2. 高湯制作。
3. 紅油制作。
第三課時：技能培訓(xùn)
1. 鹵水制作。
2. 講解鹵水保養(yǎng)。
3. 鹵制和切配。
4. 講解牛肉、牛腩、牛雜的知識及處理方法。
第四課時：出品培訓(xùn)
1.牛肉、牛腩的制作。
2. 牛肉的出品。
第五課時：店面運營培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。
第六課時后：復(fù)習解惑
1.學(xué)到滿意。
2.申請考核。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課，,學(xué)會。不限制學(xué)習時間，一般5-7天左右。免費實習，推薦高薪。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.特色，競爭力，同行無法模仿。