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早點小吃學校新聞

河南特色小吃介紹

發布時間:2019-04-03 17:48:52 已幫助:980人 來源:武漢英佳爾餐飲

河南特色小吃介紹

河南特色小吃介紹

河南的歷史文化悠久,也衍生了很多小吃,河南的小吃很多,而且流傳也比較廣,而這些小吃也是創業的首選,今天小編為大家整理了一些資料,一起來跟隨小編了解一下吧。

鍋盔
  鍋盔是用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個重達四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饑,且久放不壞。
燴面
  “中國十大吃的面”之一,有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
炸八塊
  炸八塊,又名八塊雞,由童子雞、雞肫等食材烹制。相傳清乾隆皇帝巡視河道駐驊開封時,曾領略過它的風味,由此聞名于世。
漿面條
  漿面條是洛陽最普遍的一道風味小吃,中華名小吃之一,的特點是易于消化。由發酵的綠豆漿制作而成,吃漿面條有個頗為奇特的講究,那就是越是隔天的面條越好吃。
老蔡記蒸餃
  蔡記蒸餃皮薄微黃,色澤光亮,餡飽透明,造型美觀,灌湯流油。1997年被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”。
開封小籠包
  開封小籠包最有名的當屬樓,但是人氣太旺要等很長時間才可以吃到,且多為外地游客慕名前往。

以上就是小編通過【武漢英佳爾餐飲】為大家整理的一些資料,想要了解更多資訊,請持續關注我們。


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