開設的精品咖啡研修班以教師示范為輔，學生實習為主的階段性教學，主要分基本功訓練、教師示范、學生實訓三個階段。通過見習實訓，掌握各式咖啡品種，精通所學咖啡的制作，具有較強的創新意識，并能達到完全獨立操作的中級咖啡師的能力。老師強調操作技能基本功扎實與咖啡的熟練制作的實用性，培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力

  在職咖啡師
  零基礎學員
  想轉行人員

  初級班
  純品咖啡:珍品咖啡、藍山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等
  精致咖啡:皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等
  意大利花式咖啡:意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、焦糖拿鐵、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡
  手沖咖啡:吉瑪、哈拉爾、西達摩、內格默特、耶加雪菲、肯尼亞、危地馬拉安提瓜、瑰夏
  中級班
  手沖系列肯尼亞、瑰夏、厄地馬拉、西達摩、耶加雪菲、瑪麗蓮、哥斯達泉加、哥倫比亞
  純品咖啡珍品咖啡、藍山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等
  精致咖啡皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等
  意大利花式咖啡意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、拿鐵（焦糖、香草等）、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡、巧克力星冰樂、香草星冰樂、焦糖星冰樂、抹茶星冰樂、摩卡星冰樂、香蕉冰咖、椰風摩卡冰樂、kitty、燃情羅馬帝國、獵艷咖啡、雪芒冰咖
  絲絨系列紅絲絨拿鐵、藍絲絨心語、綠絲絨鮮奶、絲絨摩卡、絲絨氣泡、絲絨沙冰、絲絨冰卡布
  松餅系列巧克力松餅、水果松餅、花生松餅、草莓松餅、肉松松餅、蜂蜜松餅、吞拿魚松餅、鰻魚松餅等
  水果沙拉新鮮水果沙拉、鮮橙水果沙拉、什錦果疏沙拉
  特調茶檸檬蘆薈茶、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、俄羅斯紅茶、柚子茶檸檬紅茶、桂花人參茶、養顏茶、花旗參滋補茶、養生茶、黨參棗茶等
  花果茶玫瑰花茶、出水芙蓉、巴黎香榭、伯爵茶、放肆情人、忘情果茶、薰衣草茶、薄荷密茶等
  花式果汁芬蘭果汁、木瓜鮮橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鮮橙汁、木瓜牛奶汁
  鮮榨果汁柳橙汁、蘋果汁、雪梨汁、鳳梨汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿卜汁、愛情果汁、青瓜汁、哈密瓜汁、檸檬汁
  時尚飲品檸檬可樂、檸檬雪碧、檸檬蘇打水、藍色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、紅豆沙奶昔、檸檬冰淇淋蘇打、水果賓治等
  國內茗茶安溪觀音王、臺灣凍頂烏龍、安溪鐵觀音、人參烏龍、江蘇碧螺春西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱茶、茉莉花茶、菊花茶、綠茶等
  沙冰系列紅豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇諾冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、綠豆冰沙、拿鐵雪泥等
  精美果拼情人果拼、四季果拼、什錦水果拼盤、群英薈萃水果塔等
  氣泡水荔枝薄荷、香芒蜜桃氣泡水、奇異果氣泡水、石榴櫻桃氣泡水、青檸莫吉托、藍莓氣泡水、蘆薈青蘋氣泡水
  高級班
  手沖系列肯尼亞、瑰夏、厄地馬拉、西達摩、耶加雪菲、瑪麗蓮、哥斯達泉加、哥倫比亞
  純品咖啡珍品咖啡、藍山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等
  精致咖啡皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等
  意大利花式咖啡意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、拿鐵（焦糖、香草等）、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡、巧克力星冰樂、香草星冰樂、焦糖星冰樂、抹茶星冰樂、摩卡星冰樂、香蕉冰咖、椰風摩卡冰樂、kitty、燃情羅馬帝國、獵艷咖啡、雪芒冰咖
  絲絨系列紅絲絨拿鐵、藍絲絨心語、綠絲絨鮮奶、絲絨摩卡、絲絨氣泡、絲絨沙冰、絲絨冰卡布
  調酒師系列
  雞尾酒系列：特基拉炸彈、燃情百加得/新家坡司令/青草猛/今夜不回家/水母/B-52轟炸機、天使之吻、環游世界、五彩虹、金湯力、藍色夏威夷、自有古巴、紅粉佳人、日出、瑪格麗特、冰火五重天
  餐前開胃酒：白可可酒、金巴利苦酒、馬天尼、咖啡甜酒、君度香橙
  威士忌：占邊、杰克丹尼、黑方12年、芝華士12年
  白蘭地：名仕馬爹利、人頭馬VSOP、軒尼詩VSOP、人頭馬XO
  啤酒：百威、青島、冰銳、嘉士伯、喜力、黑啤、科羅娜、碧特博格
  葡萄酒：98莊園王朝解百納、長城金標解百納、長城黑標解百納、王朝2000、長城干紅葡萄酒、王朝干紅葡萄酒
  松餅系列巧克力松餅、水果松餅、花生松餅、草莓松餅、肉松松餅、蜂蜜松餅、吞拿魚松餅、鰻魚松餅等
  水果沙拉新鮮水果沙拉、鮮橙水果沙拉、什錦果疏沙拉
  特調茶檸檬蘆薈茶、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、俄羅斯紅茶、柚子茶檸檬紅茶、桂花人參茶、養顏茶、花旗參滋補茶、養生茶、黨參棗茶等
  花果茶玫瑰花茶、出水芙蓉、巴黎香榭、伯爵茶、放肆情人、忘情果茶、薰衣草茶、薄荷密茶等
  花式果汁芬蘭果汁、木瓜鮮橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鮮橙汁、木瓜牛奶汁
  鮮榨果汁柳橙汁、蘋果汁、雪梨汁、鳳梨汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿卜汁、愛情果汁、青瓜汁、哈密瓜汁、檸檬汁
  時尚飲品檸檬可樂、檸檬雪碧、檸檬蘇打水、藍色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、紅豆沙奶昔、檸檬冰淇淋蘇打、水果賓治等
  國內茗茶安溪觀音王、臺灣凍頂烏龍、安溪鐵觀音、人參烏龍、江蘇碧螺春西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱茶、茉莉花茶、菊花茶、綠茶等
  沙冰系列紅豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇諾冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、綠豆冰沙、拿鐵雪泥等
  精美果拼情人果拼、四季果拼、什錦水果拼盤、群英薈萃水果塔等
  氣泡水荔枝薄荷、香芒蜜桃氣泡水、奇異果氣泡水、石榴櫻桃氣泡水、青檸莫吉托、藍莓氣泡水、蘆薈青蘋氣泡水