哪里學(xué)烘焙比較好
發(fā)布時間：2022-11-24 13:49:25 已幫助：人 來源：武漢熳點烘焙
西點烘焙這個行業(yè)可以說是越來越火爆了，市場變大，想要從事該行業(yè)的人就越多，那么零基礎(chǔ)想從事西點烘焙行業(yè)，到底是先去當(dāng)學(xué)徒還是先去學(xué)校學(xué)習(xí)再找工作呢？學(xué)烘焙在哪里學(xué)比較好？
首先當(dāng)學(xué)徒，因為西點烘焙的技術(shù)性不是太難，很多是考驗西點師的精巧能力，那么做學(xué)徒首先要做的工作就是給師傅打雜，可以說基本是失去了大量自己操作的時間。這基本就是一個學(xué)徒的日常工作：辛苦。
再說說其待遇問題，學(xué)徒因為沒有什么技術(shù)含量，一般給的就是試用期工資，因地制宜，出去每個月的吃穿住行基本要倒貼錢了。
那么做學(xué)徒到底能不能學(xué)到真東西，那就要看你跟的師傅怎么樣了，你嘴巴放甜一點，眼力見活一點，碰到好師傅過上3、5個月會教你一些真東西，但不會全部教給你，要不然你把這個師傅頂替了，他自己怎么辦？
總結(jié)一下當(dāng)學(xué)徒還是弊大于利的，那么再來說一說到培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)：
學(xué)到東西這個是肯定的，就是學(xué)的多或者少的問題，還有就是看你自己的接受能力和領(lǐng)悟能力，學(xué)習(xí)之后自己隨便再練習(xí)一下，做的基本熟練的時候帶上自己的作品找工作，那么你就是西點師的待遇，而且你自己手下有學(xué)徒可以用著，臟活累活有人幫你干了，是不是就覺得很爽了。
所以說到學(xué)校學(xué)習(xí)你可能就是前期付出一個學(xué)費和一個周期性的時間，但是后期的回報是很大的，想要真正進去這個行業(yè)就乖乖的學(xué)習(xí)吧，進去任何一個行業(yè)不教學(xué)費都是無法成功的。
：烘焙培訓(xùn)時間長短對比。一般的烘焙培訓(xùn)學(xué)校時間都會很長，有一年、兩年、三年或者更長的，長時間的學(xué)習(xí)不太建議大家去。
還有一種就是現(xiàn)在很火熱的烘焙工作室培訓(xùn)，會在最短的時間內(nèi)大家最全面的法式西點烘焙知識，完了學(xué)員回家自主練習(xí)，老師在線答疑，節(jié)省時間，節(jié)省學(xué)費，自己哪里不會多練習(xí)哪里，成長的更快更迅速，很推薦。
第二：烘焙培訓(xùn)課程。這個是最直截了當(dāng)?shù)膶Ρ葦?shù)據(jù)，多對比幾家，首先你就找到了自己要學(xué)習(xí)的大體方向，再根據(jù)自己的方向選擇甜品配方和手法都比較前沿的培訓(xùn)課程，這樣學(xué)習(xí)完之后不至于很快被淘汰。
第三：烘焙作品對比。不管是看的照片還是現(xiàn)場作品，一定要對比課堂作品精致程度如何，精致是考驗一個西點培訓(xùn)師的重要指標，大體的甜品內(nèi)容也許每個人都會做，但是精致程度代表了一個師傅的水平和水準。
第四：學(xué)費對比。前面對比完找到適合自己的，留下兩三個對比下學(xué)費以及雜費的支出。特別注意很多烘焙培訓(xùn)機構(gòu)會中途要求學(xué)生去加課或者加材料費，這種就比較坑了，多疑提前問清楚，以免后期多一些不必要的支出。
好了，對比這么多之后，夠你選擇一家適合自己的法式西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)了。后面會給大家具體講解一下培訓(xùn)學(xué)校和培訓(xùn)工作室的操作區(qū)別，有興趣的可以繼續(xù)關(guān)注。
本文所有作品均是熳點烘焙學(xué)員的課堂作品，所以不用擔(dān)心自己學(xué)不會，只要你對西點烘焙有足夠的熱愛！
西點作為一種高端的下午茶甜品已經(jīng)慢慢進入大眾的視野，如果你喜歡甜品，你有足夠的眼光，那么做一家有情調(diào)的法式西點甜品店是一個不錯的的選擇。而你想學(xué)習(xí)更多關(guān)于西點烘焙方面的知識，我想熳點烘焙學(xué)校會是你不錯的選擇。
熳點烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校主要做短期課程培訓(xùn)，在最短的時間內(nèi)教給大家最全面的知識，提供在線答疑，回爐再造，每一個甜品都做成讓學(xué)員驚嘆的經(jīng)典之作，咨詢我們的服務(wù)熱線，歡迎一起聊聊西點烘焙，并一起研究西點烘焙。
武漢西點烘焙精英全能班培訓(xùn)