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武漢食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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武漢食尚香提供多種小吃培訓(xùn)課程  食尚香小吃培訓(xùn)作為業(yè)內(nèi)知名品牌,具有較高的品牌影響力和知名度  幫助毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)  
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武漢餛飩培訓(xùn)班 2024-10-17 11:24:19

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課程介紹 發(fā)布日期:2024-10-17 11:24:19

武漢食尚香小吃為學(xué)員設(shè)置餛飩培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)餛飩所使用材料的認(rèn)識(shí)與講解工具的選購(gòu)和使用方法,餛飩等相關(guān)食材的處理方法講解餡料調(diào)料制作,高湯的處理和熬制過程,餛飩的成品手法制作流程與食材后期保鮮和儲(chǔ)存。

餛飩培訓(xùn)班

想學(xué)吉祥混沌早點(diǎn)嗎?

 過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因比較初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吉祥混沌怎么做?吉祥混沌做法配方?

 主料:雞蛋(1只)、豬肉末(50克)、小餛飩皮(100克)

 做法:

 1、雞蛋打入碗中攪拌

 2、平底鍋加熱,放入蛋液攤成蛋皮

 3、攤好的蛋皮切成絲備用

 4、豬肉末放黃酒、鹽、生抽、蔥攪拌

 5、取一餛飩皮放上肉餡,隨意包好

 6、鍋中放水煮開,放入小餛飩煮開煮3分鐘

 7、煮好后盛入碗中

餛鈍種類

 吉祥混沌、千里香餛鈍、蝦仁餛飩、鮮肉餛飩、薺菜餛飩、牛肉餛飩等等。

 餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

 對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。餛飩就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家餛飩店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

食尚香餛飩培訓(xùn)內(nèi)容

 1、培訓(xùn)技術(shù):核心技術(shù)傳授:餡料配方資料:混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店

 2、培訓(xùn)內(nèi)容:香菇小白菜,吉祥三寶,蟹黃鮮肉餛飩,蟹肉蝦仁餛飩,韭菜三鮮餛飩,黃花鮮肉餛飩,芹菜鮮肉餛飩,雞肉香菇餛飩,純?nèi)怩r肉餛飩

餛飩學(xué)習(xí)方式

 按照餛飩標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。


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