
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校開設竹筒飯課程,正宗竹筒飯學習,竹筒飯歷史悠久,經過不斷的改良,成為風靡大街小巷的小吃,通過專業的老師幫助學員掌握竹筒飯的制作。
2.皇氏御廚特色竹筒飯,飯團松散,飯粒軟潤而爽鮮,加上各種美味原料來助陣,簡單的米飯味道不簡單。
3.皇氏御廚特色竹筒飯,米飯甘香、軟滑;米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標準化,從而簡單方便地控制成本及核算利潤。
4.我們的竹筒飯能夠把菜里面竹筒飯成分做到可能的保留,而且營養搭配非常合理,能夠做到色、香、味俱全。
5.皇氏御廚特色竹筒飯,"一種融合的美味",特制的米飯、美味的菜肴湯汁、清香與美味進行一個完美的融合。
6.皇氏御廚特色竹筒飯,由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。
培訓內容 |
主菜:萵筍臘肉竹桶飯 、湘味魚塊竹桶飯、四喜豆腐竹桶飯、剁椒排骨竹桶飯 、煙筍臘肉竹桶飯 、香辣豆豉雞竹桶飯 、青豆牛肉絲竹桶飯 、青菜香菇竹筒飯 、鮮魷肚條竹桶飯 、香菇滑雞竹桶飯、野生菌肉絲竹桶飯 、香腸竹筒飯 、味菜豬肚竹筒飯等 配菜:煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜 靚湯 :冬瓜龍骨湯 、排骨海帶湯 |
培訓流程 |
1.竹筒飯經營設備器具與經營模式。 2.各種肉類及青菜類原料處理方法。 3.竹筒飯各種菜的制作技術。 4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。 5.學員練習各種竹筒飯的制作。 6.投資預算分析與經營管理方法。 |
課時安排 |
一般5-7天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,,學會;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節假日照常授課。 |
優惠政策 |
優惠政策:本公司所有項目,學兩項,另送兩項,學三項,另送三項。 實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用! |
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