武漢英佳爾餐飲開設砂鍋土豆粉，砂鍋土豆粉味道鮮美，受到了很多人的歡迎，砂鍋土豆粉大街小巷隨處可以見到，英佳爾幫助學員掌握砂鍋土豆粉的制作。
準確的講，這種吃法沒有發祥地，但最早應該是起源于河南，至于口味，全在于湯料，多數效仿川味麻辣燙、云南過橋米線的口味，不過也正因為迎合了大多數年輕人對麻辣的追求，才炒得沸沸揚揚。
選用優質香料，文火炒至焦香，與辣椒一起磨成細粉，沖入沸騰熱油。浸漬而透，烘涼而成。使辣椒香、油香，藥香、融為一體。飄出縷縷茗香，彌散十米開外。迄今，一些土豆粉飄香油的獨特風味仍然為許多同行所不能破譯。
依本人研究之建，在多的口味也不過幾種：紅燒牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑雞土豆粉、一品海鮮粉、四川酸辣味土豆粉而已，不過辣炒也是很不錯的吃法！
但是，現在正宗的土豆粉還數香辣土豆粉、濃香土豆粉、三鮮土豆粉，還有炒的、燴的、涼拌的等等。
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技術培訓 |
三鮮土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥腸土豆粉、香菇雞塊土豆粉、牛肉土豆粉、海鮮土豆粉等 |
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課程安排 |
1.講述沙鍋土豆粉的背景來源及發展史。 |
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職業培訓 |
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》 |
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培訓時間 |
老師一對一授課，,學會。不限制學習時間，一般5-7天左右。免費實習，推薦高薪。 |
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增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
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