武漢煎餅果子培訓 2022-12-14 17:14:50
課程介紹
發布日期：2022-12-14 17:14:50
武漢煎餅果子培訓，理論+實踐，重在實踐，教師手把手教，學生自己做；根據學生的實際情況，制定合適的學習計劃，教授完整的技術公式。歡迎報名咨詢詳細課程信息！
煎餅果子介紹
培訓內容
煎餅果子配料的搭配，薄脆餅的制作，醬料的調制，攤餅，烘烤制作技術
課程安排
2.各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比；
3.面糊的制作以及薄脆餅的制作；
4.雜糧煎餅的烘烤制作技術；
5.雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術；
6.售價，組合建議
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