武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校開(kāi)設(shè)蛋糕甜品專(zhuān)修班,面向零基礎(chǔ)對(duì)蛋糕制作有興趣的學(xué)員,從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作成型全面教授,引進(jìn)流行韓風(fēng)蛋糕,課程內(nèi)容全面且經(jīng)典。
班制
班型
學(xué)制
學(xué)習(xí)對(duì)象
培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
花邊手法(>15種)
裝飾插件(>15種)
抹胚訓(xùn)練(>15種)
蛋糕成型(>20種)
花卉練習(xí)(>10種)
網(wǎng)紅蛋糕(>10種)
網(wǎng)紅甜品
慕斯甜品(>15種)
芝士蛋糕
網(wǎng)紅甜品(>20種)
甜品臺(tái)制作
巧克力配件(>10種)
網(wǎng)紅奶油調(diào)制
韓式裱花
基礎(chǔ)知識(shí)
奶油奶霜調(diào)配
材料配置
抹面訓(xùn)練
豆沙花技巧
蕾絲調(diào)配
花卉制作(>10種)
色彩搭配
威化紙花(>5種)
組裝成型(>5種)