武漢陽光烘焙學(xué)校開設(shè)韓式裱花班,面向蛋糕藝術(shù)愛好者,培養(yǎng)學(xué)員掌握流行的韓式裱花蛋糕,熟悉韓式裱花蛋糕制作原理及使用場合,將技術(shù)變現(xiàn)。
班制
班型
學(xué)制
學(xué)習(xí)對象
培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
奶油奶霜調(diào)配
材料配置
抹面訓(xùn)練
豆沙花技巧
蕾絲調(diào)配
花卉制作(>10種)
色彩搭配
威化紙花(>5種)
組裝成型(>5種)