武漢麻圓培訓 2022-12-14 09:19:22

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課程介紹發布日期：2022-12-14 09:19:22

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武漢麻圓培訓，實踐與理論相結合，我們會在報名后立即安排專業和授課老師對每門課程進行手把手的演示。雖然會讓學生自己動手練習，但是會反復練習，直到有和老師差不多的味道！

”

麻圓培訓簡介

麻圓即麻團，北方地區稱麻團，南方稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種特色小吃，中國油炸面食的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圓是一種極為普通的小吃。

課程大綱

培訓詳情
手撕麻圓麻球空心麻圓實心麻球
課程安排
1.講解麻圓的輔料的作用及分類、選料及加工。
2.講解麻圓的各種料的調制配比。
3.講解麻圓的制作流程及火候控制要點。
4.麻圓的主料的選購。
5.麻圓的設備采購途徑與要求

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