武漢臺灣飯團培訓 2022-12-22 16:04:29

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授課學校: 武漢聚香德

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課程介紹發布日期：2022-12-22 16:04:29

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武漢臺灣飯團培訓，現場實踐教學，學生親自操作，反復練習，直到做出自己滿意的味道，學會制作工藝。歡迎來電咨詢了解詳細課程信息！

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臺灣飯團介紹

自誕生伊始，臺灣飯團就迅速地在餐飲界走紅，其以巧妙的食材搭配，巧妙的包裝設計為大眾所喜愛，而這也都是都很好地奠定了它的市場地位。臺灣飯團，簡單快捷，全天適用，其市場吸引力是罕見的！

課程內容

1、糯米先浸泡好，然后壓力鍋里壓熟，然后加進黑芝麻和少量鹽、麻油，攪拌均勻待用。
2、花生米裝進保鮮袋，用搟面杖碾碎，蘿卜干和油條也分別切碎。
3、壽司卷簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把米飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎、花生碎、蘿卜碎等，然后借壽司卷簾卷起來。
4、卷好的飯團隔著保鮮膜，切段就可以了。

實踐培訓

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

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