武漢食尚香小吃為學員設置燒烤培訓班,認識需要用到的配料與前期材料的處理,教授制作配制燒烤用的秘制配料與香料,燒烤的前期處理與入味,烤爐的架設以及注意事項,教授烤... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置香酥炸雞腿培訓班,培訓炸雞腿原材料的選擇、初步加工,炸雞腿設備和器具的認識與使用維護,培訓炸雞腿風味粉和風味醬制作技術,掌握炸雞腿各種調... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置武漢熱干面培訓班,掌握選面技術,煮面撣面技術,學習高湯、鹵汁等湯料制作,剁椒熱干面,紅油熱干面、鹵汁熱干面,雜醬熱干面,牛肉熱干面等實際... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置四川擔擔面培訓班,每一個擔擔面培訓學員我們都是學會,所以學員不用擔心時間不夠學不會,同時在擔擔面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置重慶小面培訓班,主要系統學習如何使用清水、面粉、鹽、食用堿等食材制作重慶小面面條,重點學習掌握和面、揉面、然后再學習掌握操作壓面機壓制、... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置蘭州拉面培訓班,和面的技術要領、配方的準確使用、拉面劑的精準使用,揉面技術、醒面時間要求和狀態把握,出條技術,寬條、窄條、粗條、細條、毛... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置太和板面培訓班,面的制作(和面,醒面,制作面皮),香料的選配(小料,大料),辣椒的選配,臊子的熬制過程講解,炸小料,炸大料,炸辣椒,各種... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置河南燴面培訓班,傳授河南燴面相關基礎知識,河南燴面實際操作各種底料的配制及加工,河南燴面實際操作原料的選購,加工技巧與過程,實際操作河南... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置手搟面培訓班,學習面食原材料(香料)的識別及作用,香辣紅油的制作方法和保存方法,高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項,面條的... [詳情]

武漢食尚香小吃為學員設置炸醬面培訓班,學習炸醬香辣醬麻辣醬的熬制,配菜的處理技巧,配菜技巧,掌握老北京炸醬面,麻辣雜醬面的制作流程,根據學員經營地口味,制出當地... [詳情]