
武漢英佳爾餐飲開設韓式烤肉課程,烤肉是韓國公認的國民美味,烤肉有著悠久的歷史,不斷的創新改良進入到國內,英佳爾餐飲幫助學員掌握制作方法以及開店技巧。
適用范 |
適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區等繁華地段開店經營。 |
技術培訓 |
1、韓國烤鮮肉:鮮羊肉、極品肥牛、韓品五花肉、鮮里脊一號、眼肉肥牛、梅花肉 2、韓國烤腌肉:香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奧爾良烤翅、滑嫩龍利魚、咖喱雞、辣味雞胗、韓式黑椒牛排、香辣魷魚須、爽口雞胸肉 3、韓國泡菜:韓式辣白菜、姜黃瓜、醬辣椒、羅漢筍、蘿卜條 4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉、苦菊沙拉、土豆沙拉、甘藍沙拉、傳統水果沙拉、韓式水果沙拉 5、韓式大醬湯、韓式醬骨湯、韓式裙帶紫菜湯、韓式濃湯 |
職業培訓 |
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《 開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》 |
課程安 |
課時:職業培訓,關乎店鋪盈利和發展
1.講解店面籌建技巧 1、講解韓式烤肉的操作模式 2、烤肉文化 3、韓式泡菜的腌制 4、泡菜醬的制作, 第三課時 1、講解肉的類別、選材 2、烤肉醬的制作流程及實際操作 第四課時 1、上午講解沙拉的制作及口味變化 2、肉類的腌制 3、下午烤肉出品流程標準制作 第五課時 講解韓式湯的風味及制作 第六課時 1、講解韓國料理烤肉店的整體風格 2、廚具選材,保養 3、出品標準及整個流程,學員練習 第七課時 :復習解惑 1.學到滿意 2.申請考核 |
培訓時間 |
老師一對一授課,,學會。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪。 |
增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
以上就是覓學網合作機構:武漢英佳爾餐飲,為大家整理的韓式烤肉課程,為學員提供前沿、專業的教學資訊。