武漢英佳爾餐飲開設武漢熱干面課程，武漢熱干面是國內非常著名的小吃，在大街小巷隨處可以見到，武漢熱干面味道鮮美，英佳爾幫助學員掌握武漢熱干面的制作方法以及開店技巧。
英佳爾培訓中心的熱干面，是在傳統的熱干面的基礎上，添加了自己的獨特配料，使面更滑爽有勁，回味無窮；一改傳統熱干面軟不軟，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能為大眾所接受，為熱干面走出武漢，流行全國，盡了一點綿薄之力。
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技術培訓 |
熱干面的軋制、煮面、撣面技術，雜醬的制作，鹵汁的制作，調味碟的制作。 |
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1.正宗武漢熱干面：全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬熱干面、清酒、蛋酒、豆漿、豆腐腦。 2.熱干面拓展店：全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬面、三鮮面、涼面、雜醬熱干面，牛肉熱干面、牛雜熱干面、蝦仁熱干面、肉絲熱干面；秘制牛肉面、殺豬粉面；清酒，蛋酒，桂花酒，豆漿，豆腐腦等。 口味可同蔡林記、常青麥香園、陳記等，達不到全額退費，報銷100元路費！ |
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職業培訓 |
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》 |
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課程安排 |
課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展 1.講解店面籌建技巧。 2.講解品牌定位和產品六維設計。 3.店面運營技巧。 第二課時：工藝培訓 1. 講解熱干面面條的制作工藝。 2. 高湯制作。 3. 紅油制作。 第三課時：技能培訓 1. 熱干面的知識講解。 2. 熱干面、炸醬面的制作工藝。 第四課時：出品培訓 1.熱干面的制作。 2. 牛肉的出品。 第五課時：店面運營培訓 1. 開店指導。 2. 材料的采購。 3. 開店前期準備。 4. 開店中開市、起市、收檔。 5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。 第六課時后：復習解惑 1.學到滿意。 2.申請考核。 |
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培訓時間 |
老師一對一授課，,學會。不限制學習時間，一般5-7天左右。免費實習，推薦高薪。 |
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增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
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