武漢廣式腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 2022-12-14 15:59:42
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)
咨詢(xún)電話(huà): 400-888-4851
廣式腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，師傅經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，示范指導(dǎo)學(xué)生，從頭到尾都是動(dòng)手，反復(fù)練習(xí)，真正的學(xué)習(xí)和生產(chǎn)。歡迎報(bào)名了解廣式腸粉培訓(xùn)班的詳細(xì)信息！
一、 課程介紹:
腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當(dāng)?shù)卮笮〔铇恰⒕萍以绮枰故械谋貍渲罚哂邪兹缪⒈∪缂垺⒂凸忾W亮、香滑可口等特點(diǎn)。各位請(qǐng)注意，這腸粉不是粉腸，粉腸指的是豬腸子，一般用來(lái)煲粥，名曰粉腸粥。不過(guò)腸粉也和豬腸扯得上一點(diǎn)關(guān)系，那就是它形似豬腸。腸粉的稱(chēng)呼還有很多———“拉粉”、“卷粉”、“卷筒粉”、“布拉蒸腸粉”，因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。
二、 培訓(xùn)內(nèi)容
廣式腸粉：齋腸粉、雞蛋腸粉、雞絲腸粉、牛肉腸粉、芙蓉雞片腸粉、豬肉腸粉、腰花腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、蝦仁腸粉、雙料腸粉、香辣腸粉、麻辣腸粉、酸辣腸粉
味型：正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。【**秘方，不滿(mǎn)意退費(fèi)】
三、課程安排
1.實(shí)操課：傳授正宗廣式腸粉粉皮的調(diào)制方法
2.實(shí)操課：傳授各種口味特色廣式腸粉的腌肉調(diào)制方法以及技巧
3.實(shí)操課：傳授特色廣式腸粉秘制湯汁的制作方法
4.實(shí)操課：傳授特色廣式腸粉蒸屜上火后全部操作過(guò)程
5.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)
