武漢陜西油潑面培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 2022-12-16 17:07:08

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授課學(xué)校: 武漢聚香德

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

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課程介紹發(fā)布日期：2022-12-16 17:07:08

武漢陜西油潑面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，課程主要教你如何做油面；各種鹵水的制作和調(diào)味以及各種油面的完整制作過程！幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè)！你還在等什么？快來報(bào)名咨詢吧！

陜西油潑面介紹：

聚香德油潑面采用品牌店成熟技術(shù)，面條白薄筋光、口感勁道、爽滑，不僅營養(yǎng)健康，更追求中華美食的擺盤藝術(shù)，真正做到秀色可餐，迎合了經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)要求，色香味全面體驗(yàn)！

培訓(xùn)內(nèi)容

正宗油潑面配料：素菜,肉絲,肉丸,牛肉,羊肉,蝦仁（du家秘方，口味不正宗退學(xué)費(fèi)）

課程安排

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
3.油潑面的配菜處理方法與技巧;
4.油潑面的制作方法;
5.油潑面各種鹵的制作與調(diào)味;
6.各種油潑面的全套制作流程;
7.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
8.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

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