武漢鐵板燒培訓機構 2022-12-16 17:17:50
課程介紹
發布日期：2022-12-16 17:17:50
2.炕土豆系列：香辣小土豆、麻辣小土豆、孜然小土豆、椒鹽小土豆、香煎小土豆
3.鐵板燒系列：鐵板燒豆腐,鐵板燒韭菜,鐵板燒炒飯,鐵板燒炒面,鐵板燒肉串
2.鐵板燒的設備器具認識及維修。
3.鐵板燒特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習。
魷魚的選擇與切花等處理，肉料的腌制技巧與手法，花樣蔬菜串的制作，醬汁、調味粉的配制，鐵板技術與技巧
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