武漢豆花培訓 2022-12-22 18:04:00
課程介紹
發布日期：2022-12-22 18:04:00
豆花介紹
豆腐花是一種用黃豆制作的傳統小吃，男女老少均可食用。根據我國南北食用的口味不同，分為咸豆花和甜豆花。多味滋豆腐花課程這兩種口味均會教學員制作。
培訓內容
豆花系列：原味豆花，布丁豆花，西米滋補豆花，，滋補紅棗豆花，珍珠手打豆花，吉祥三寶豆花，魔豆豆花，解暑綠豆豆花，彩虹豆花，香辣海鮮豆花，三鮮熱豆花，養顏豆花，八寶豆花，現磨豆漿，鮮果果凍，水果布丁，
芋圓系列：手工芋圓，各種水果宇圓，紅豆芋圓，燒仙草，芋圓冰峰，芋圓一號，芋圓二號，芋圓三號，芋圓四號，芋圓五號等
茶飲系列：經典奶茶，鴛鴦奶茶，草莓甜心，海底情深，絲襪拿鐵，情定愛情海，粉紅佳人，營養果味瞬間，優多C，清爽果汁，彩虹飲料，布丁奶茶王，果汁布丁杯，卡布奇諾，果汁麻辣豆花,肉末豆花等多種口味
課程安排
第 一課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產品六維設計。
3.店面運營技巧。
第二課時：工藝培訓
1.教材資料講解。
2.教授基本功。
3.基本功練習。
第三課時：技能培訓
第四課時：出品培訓
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