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武漢武漢鴨脖培訓 2022-12-24 18:03:26

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課程介紹 發布日期:2022-12-24 18:03:26

武漢武漢鴨脖培訓,專注特色小吃培訓行業,大獲成功。老師會對店鋪選址、店鋪裝修設計、店鋪推廣方案等進行指導。你還在等什么?快來報名咨詢吧!

武漢鴨脖培訓介紹
  鴨脖是武漢有名的小吃,源于武漢市漢口的精武路。精武鴨脖是將川味鹵法改進后用在鴨脖上,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比的特點,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。如今,精武鴨脖在全國各地隨處可見,并且形成一些新的流派。
培訓內容
  全鴨,半邊鴨,鴨腿,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,鴨架,鴨爪,鴨翅尖,干子,千張,腐竹,蓮藕,海帶,毛豆,豆皮,五香素雞等
課程安排
  1:鹵水制作
  2:原料處理
  3:糖色制作
  4:鹵制原料
  5:鹵水保存
  6:原料采購、存放、保鮮
  7:開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等

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