武漢皇氏御廚餐飲培訓學校開設冷鍋串串培訓班，冷鍋串串香是串串香的延伸，結合特點，吸引了很多青少年，吃法方便簡單，而且價格便宜，掌握了大票的粉絲。
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培訓內容 |
葷菜類： 羊肉串、雞肉串、瘦肉串、雞肫串、肥腸串、肥牛串、肚片串、豬血串、雞心串、百葉串、鴨腸串、雞翅串、脆骨串、骨肉相連 丸子類： 豬肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、魚丸串、墨魚丸串、蝦丸串、蟹棒 水產品： 魚片串、魚腸串、魚泡串、魷魚串、青蝦串、鵪鶉蛋串 豆制品： 豆腐串、面筋串、千張串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串 素菜類： 香菇串、海帶串、菠菜串、白菜串、生菜串、金針菇串、土豆串、藕片串、海帶結串、玉米棒串、麻花、粉絲、小油菜串、青椒串、韭菜串、西蘭花串、高瓜串 、茄子串 |
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課程安排 |
1.傳授材料的選用及保管； 2.傳授香辣紅油制做技術。 3.傳授高湯的熬制技術。 4.傳授底料炒制技術。 5.傳授碼味調味技術。 6.傳授切菜串菜技術。 7.傳授藤椒味的制作技術。 8.傳授紅油味的制作技術及保管。 9.傳授菜品保管技術。 10.底料油保管技術。 11.傳授免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術。 |
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培訓時間 |
一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。 |
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優惠政策 |
優惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。 實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！ |
以上就是覓學網合作機構：武漢皇氏御廚餐飲培訓學校，為大家整理的冷鍋串串課程，為學員提供前沿、專業的教學資訊。
