
本課程針對立即投資者;有投資調(diào)酒行業(yè)意向人士、酒吧高級管理人員,武漢恒爾慧教育開設(shè)調(diào)酒VIP一對一班,通過專業(yè)的師資團隊、一對一的教學(xué)方式,幫助學(xué)員高效學(xué)習。
2、酒吧管理、調(diào)酒專業(yè)知識、酒吧小吃于一體;
3、專業(yè)老師帶領(lǐng)考察當?shù)靥厣瓢桑欢嗉疫B鎖酒吧店長體驗
4、傳授投資經(jīng)驗:怎樣節(jié)省成本!
5、酒吧定位分析,后期連續(xù)服務(wù)!
2.雞尾酒的調(diào)制要求與方法;
3.雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;
4.百種雞尾酒配方的講解;
5.雞尾酒的調(diào)制與品嘗;
6.酒吧工作程序和服務(wù)標準;
7.六大基酒及名品的詳解;
8.最新酒吧服務(wù)理念的講解;
9.葡萄酒的常識與發(fā)展;
10.葡萄酒的種植及種類;
11.香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;
12.葡萄酒的飲用及服務(wù);
13.子彈和試管類雞尾酒配方講解;
14.流行火焰雞尾酒實操;;
15.酒吧小吃的操作;
16.水果拼盤的制作;
17.酒吧定位分析;
18.酒水進價及渠道;
19.實地考察及店長體驗;