本課程適合興趣愛好者和學生，工作者，創業開店者等學員，武漢恒爾慧教育開設法式甜品班，對法式甜品感興趣的學員，通過專業的師資團隊，幫助學員學習法式甜品。
2、理論加實操結合教學，學得更徹底
3、一對一指導，及時解答學習中困惑
4、分模塊分階段學習，循序漸進，定期考核，每一步都學得踏實
5、情景化教學，實戰模擬演練，更能盡早適應單位環境
6、會，學完學校免費推薦
2、基礎設備器具；
3、慕斯層次劃分；
4、慕斯注意事項；
5、鉆石心慕斯類；
6、巧克力慕斯類；
7、芒果慕斯類；
8、提拉米蘇慕斯類；
9、牛奶慕斯類；
10、淋面制作；
11、西點烘焙工具用途專業術語；
12、法式西點原料選擇介紹；
13、法式慕斯；
14、意式慕斯等之間的手法技巧區別講解
15、巧克力慕斯；
16、星空淋面裝飾類；
17、雙色·單色·多色淋面控制技巧；
18、歌劇院；
19、天鵝泡芙；
20、塔類；
21、派類；
22、原材料采購及對比；
23、菜單制作及銷售技巧；
24、課外教學、原料、設備的采購，產品的定位；
25、產品定位等
