煎餅果子培訓課程為學員提供制作方法以及開店技巧，煎餅果子起源于天津，是具有特色的傳統小吃，合肥食尚香餐飲創業學校擁有教師，幫助學員高效學習。
香菜、香蔥切末，甜面醬和蒜茸辣醬按適量比例調配備用。
面粉和玉米面以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的面糊。
熱鍋抹少許油，倒入面糊，迅速轉動鍋，使面糊均均分布鍋的表面。打入一個雞蛋，用鏟子鏟開，平鋪在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面。
在別一面用刷子刷上調好的醬，放入油條或薄脆，卷起即可。
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