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合肥食尚香餐飲創業學校

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合肥食尚香餐飲創業學校
專業從事特色小吃培訓行業;  每年接受培訓并成功創業的人員有數十萬名;  專業的品牌,專業的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學  
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合肥香辣花甲培訓 2019-08-22 16:14:22

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課程介紹 發布日期:2019-08-22 16:14:22
香辣花甲培訓

香辣花甲培訓課程為學員提供系統化的課程體系,掌握香辣花甲的制作方法以及開店技巧,合肥食尚香餐飲創業學校幫助學員掌握高效的學習方法,掌握香辣花甲的制作技巧。

課程簡介
  蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。
做法配方
  花甲洗凈備用,生姜、蒜切末,辣椒切段備用。鍋內燒開水,將花甲倒入至殼張開,撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。鍋內倒油燒開,姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香后將花甲倒入翻炒,放少許花椒。比較后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
培訓內容
  香辣味花甲,麻辣味花甲,酸辣味花甲,蒜蓉味花架、原味花甲,五香味花甲,孜然味花甲
服務支持
  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
營養價值
  文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑,可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末,外用治療中耳炎。

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