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專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)；每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)十萬名；專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)

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合肥雞翅包飯培訓(xùn) 2019-08-23 15:40:58

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4851

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授課學(xué)校: 合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校

教學(xué)點(diǎn): 1個

已關(guān)注: 311人

QQ咨詢: 2948863431

課程介紹發(fā)布日期：2019-08-23 15:40:58

雞翅包飯培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專業(yè)的制作方法以及開店技巧，雞翅包飯是近些年來的網(wǎng)紅食物，受到了很多年輕人的喜愛，合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。

課程簡介

雞翅包飯作為一個新興超級美味小吃，適合各種年齡段的人吃，口味獨(dú)特鮮美，味道豐富，在小吃行業(yè)遙遙領(lǐng)先。雞翅包飯是將塞滿糯米飯的雞翅上火爐經(jīng)過多次翻烤，雞翅的外表烤過之后香嫩多汁，飽滿的內(nèi)餡驚艷無比，烤出來的雞翅包飯，還可以搭配各種調(diào)味料，不論是搭配椒鹽粉、沙茶醬、燒烤醬，都是令人愛不釋手的風(fēng)味小吃，簡而言之，“它是一只沒有骨頭的翅膀，里面充滿了特調(diào)四種米的糯米飯。”

做法配方

雞翅去骨，(雞翅去骨比較麻煩點(diǎn))。把去骨雞翅用奧爾良雞翅粉進(jìn)行腌制。米飯煮硬一點(diǎn)，備用。把香菇丁，紅蘿卜丁，木耳丁，蒜末，姜末，放入鍋中干煸，加入米飯，放鹽味精，蔥，醬油，耗油，胡椒粉，蜂蜜拌勻。把拌勻的米飯塞入雞翅中，用牙簽封口。把包好的雞翅，放入烤箱中烤15分鐘，取出。再把烤好的雞翅放入烤爐上烤，一邊烤一邊刷奧爾良醬。烤至雞翅金黃就可以了，又好看又好吃。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.食材選購方法
2.食材腌制方法
3.麻辣味、五香味、咖喱味制作技術(shù)
4.專用輔料、佐料制作技術(shù)

學(xué)習(xí)方式

按照雞翅包飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時間。

營養(yǎng)價值

米飯加雞翅的結(jié)合美味、營養(yǎng)豐富、既可以當(dāng)正餐吃，也可以當(dāng)小吃

以上就是覓學(xué)網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)：合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校，為大家整理雞翅包飯培訓(xùn)課程，想要了解更多關(guān)于費(fèi)用、地址、電話等內(nèi)容，請在線咨詢客服老師。

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