合肥麻辣燙培訓課程為學員提供專業的制作方法以及開店技巧，麻辣燙受到了很多年輕人的喜愛，合肥食尚香餐飲創業學校擁有多年的辦學經驗，幫助學員高效學習。
2、掌握使用麻辣燙的核心材料、靈魂
3、學習麻辣燙的各種輔料、配料的制作
4、學習麻辣燙的選材、加工的處理方法
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作
紅湯：以辣椒為主材料，加入油及多種中藥熬制，其味麻辣而不嗆，其中
1、食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀
2、辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，皮膚
3、富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇
4、含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病
5、可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒
6、辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲
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