武漢包子培訓 2022-12-14 17:56:45
課程介紹
發布日期：2022-12-14 17:56:45
包子是我們早餐吃過比較多的美食.包子采用面粉發酵而成,內含不同的餡料,因此包子口味眾多,品種眾多,可供的選擇也很多,同時包子食用方便,拿在手上,走在路上就可以吃.可大大滿足人們對于早餐營養,口味,以及快捷方便等各方面的需求.因此包子也是早餐項目當中的老大,比不可少.
熱賣包子：骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、地軟餡、蘿卜絲大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、
天津包子：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等
慶豐包子：素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包
德園包子：骨汁鮮肉大包、三丁鮮肉包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、玉米饅頭、蕎麥饅頭等
卡通包子：各類造型卡通包子，各類口味卡通包子手把手教學
1.傳授包子面粉的識別以及發面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
2.傳授各種口味餡心的調味方法。
3.傳授包餡的方法以及技巧。
4.傳授饅頭、花卷的做法。
5.傳授蒸包子時間的控制以及注意事項。
6.學員在實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會。
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