武漢黃燜雞米飯培訓 2022-12-24 15:43:28
課程介紹
發布日期：2022-12-24 15:43:28
武漢黃燜雞米飯培訓學校，在教學過程中，師傅給學生們講解了黃燜雞米飯的課程安排，項目需要的用具和原料，原料的使用！歡迎咨詢詳細的課程信息！
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現佳狀態
滋補黃燜雞米飯，香辣黃燜雞米飯，泡椒黃燜雞米飯，五香黃燜雞米飯，滋補黃燜排骨飯，香辣黃燜排骨飯，泡椒黃燜排骨飯，五香黃燜排骨飯等
1、黃燜雞米飯所用工具的介紹；
2、黃燜雞米飯的采購信息,；
3、黃燜雞米飯各種配料的處理；
4、黃燜雞米飯的工藝流程；
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