課程介紹
 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。這個(gè)菜的好處便是足夠下飯，小小一盆，就足夠一家人食用，并且老少皆宜，做法簡(jiǎn)單。
 招生對(duì)象
 打工者、進(jìn)攻黃燜雞米飯的興趣愛(ài)好者、打算自主開(kāi)店創(chuàng)業(yè)學(xué)黃燜雞米飯技術(shù)的學(xué)員、想學(xué)習(xí)改變自己職業(yè)瓶頸的學(xué)員等。
 課程內(nèi)容
 1、黃燜雞系列：黃燜雞米飯、黃燜牛肉飯、黃燜豬手飯、黃燜丸子飯、黃燜排骨飯、黃燜茄子飯、黃燜豆腐飯、黃燜刀魚(yú)飯、營(yíng)養(yǎng)菌湯、開(kāi)胃酸辣湯
 2、精美涼菜：芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
 課程特色
 1、提供學(xué)習(xí)餐與學(xué)習(xí)資料；技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方；開(kāi)店指導(dǎo)；頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)。
 2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期；擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
 3、開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案、提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢、兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)。
 學(xué)習(xí)目標(biāo)
 以培養(yǎng)黃燜雞米飯技術(shù)熟練，懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)；幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門(mén)檻、高收益的方式，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。