武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)矮子餡餅課程，學(xué)習(xí)特色矮子餡餅技術(shù)，矮子餡餅，松而不油，贏得了很多人的喜愛，掌握矮子餡餅的獨(dú)特配方，讓學(xué)員高效學(xué)習(xí)。
2.皇氏御廚矮子餡餅，標(biāo)準(zhǔn)化操作，數(shù)字化復(fù)制，量化經(jīng)營，符合現(xiàn)代快餐的需求。
3.皇氏御廚矮子餡餅，店面小，投入少，風(fēng)險(xiǎn)低，高回報(bào)。
4.皇氏御廚矮子餡餅，省人工，翻臺率高，回報(bào)周期快。
5.皇氏御廚矮子餡餅，食材低廉，利潤空間廣闊。
6.皇氏御廚特色矮子餡餅，由皇氏御廚特級總廚、組烹飪大師親自授課。
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
桂花陷、芝麻陷、椰蓉餡、椒鹽餡、豆沙餡、綠豆餡 |
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培訓(xùn)流程 |
1.面粉的配比技術(shù)和和面手法； 2.矮子餡餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能； 3.矮子餡餅秘制餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作； 4.矮子餡餅制作全流程及制餅技巧； 5.矮子餡餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
一般5-8天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 |
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優(yōu)惠政策 |
1：本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng) 2：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！ |
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