
珍珠奶茶培訓課程為學員提供專業的教學服務,珍珠奶茶是現在年輕人非常喜歡的奶茶種類之一,合肥食尚香餐飲創業學校幫助學員掌握奶茶的制作方法以及開店技巧。
課程簡介
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮后的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用的紅糖來做的。
做法配方
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
4.將作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
原料:奶茶專用基底紅茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠、冰塊
奶茶種類
起源故事
營養價值
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