合肥現烤面包課程培訓 2021-04-26 11:05:50
課程介紹
發布日期：2021-04-26 11:05:50
1.課程類型：正式課
2.授課形式：線下面對面教學
3.上課人數：1-8人純小班
1.烘焙課程--沿用最新的技術教學，引領烘焙流行產品，多元化靈活教學會；
2.創業開店--畢業后免費提供到店技術支持，給予技術改造和指導；
失業待業人員、畢業學生、家庭寶媽、私房開店老板、零基礎可學
認識西點制作常用設備與工具
篇練習制作面包
模塊1練習制作軟面包：十字面包、小餐包
模塊2練習制作吐司面包
模塊3練習制作千層面包：丹麥包、牛角包
模塊4練習制作全麥面包
模塊5練習制作油炸面包圈：環形面包圈、多味面包圈
第二篇練習制作蛋糕
模塊6練習制作海綿蛋糕
模塊7練習制作非全蛋蛋糕：戚風蛋糕、天使蛋糕
模塊8練習制作重油蛋糕
模塊9練習制作塔與派
模塊10練習制作塔類西點：層酥蛋塔、松酥椰塔
模塊11練習制作派：松酥蘋果派、新鮮草莓派
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